Las tapas y los cierres satisfacen las tendencias de bebidas en constante evolución
Por Lauren Sabetta
La expresión “fuera lo viejo, dentro lo nuevo”, que suele decirse en torno al año nuevo, implica deshacerse de cosas o ideas viejas y comenzar de cero con otras nuevas.
En la industria de bebidas, donde las nuevas ideas y tendencias de productos parecen estar en constante cambio, los materiales de embalaje, incluidas las tapas y los cierres, continúan viéndose afectados, señalan los expertos.
Ron Skotleski, vicepresidente de ventas y marketing de la División de Bebidas de América del Norte en Crown Holdings, Tampa, Florida, destaca cómo las nuevas tendencias de productos centradas en la premiumización están afectando las tapas y pestañas de colores.
“Se están introduciendo en el mercado muchos productos y categorías de bebidas nuevas que apuntan a la premiumización. Las nuevas bebidas para la 'salud intestinal' (probióticos), el agua funcional y las bebidas energéticas saludables están ganando popularidad”, afirma Skotleski. “Como estos productos tienen un precio minorista más alto que otras bebidas, las marcas exigen un paquete premium para atraer la atención del consumidor y transmitir el mensaje correcto. Aquí es donde las latas de aluminio y los componentes relacionados, como los extremos y las lengüetas de colores, pueden crear puntos de diferenciación”.
Además, la demanda de bebidas para llevar está afectando el mercado de tabletas y envases finales, en particular en las tiendas de conveniencia y las compras para llevar, señala Skotleski.
“… Destacar en el estante es fundamental”, afirma. “Al utilizar colores y diseños para las pestañas y los extremos, las marcas pueden crear puntos de distinción en un mar de opciones disponibles para los consumidores”.
AJ Miller, director de marketing de Silgan Closures, Downers Grove, Illinois, señala el procesamiento aséptico como una de las tendencias principales que impactan en los cierres, y señala que el procesamiento aséptico se puede utilizar con muchas categorías de bebidas, incluidos tés listos para beber, bebidas deportivas, productos lácteos y cremas lácteas.
“Varios fabricantes de bebidas están pasando del proceso de llenado en caliente al proceso aséptico. En un proceso aséptico, el llenado y sellado de la botella se completa en un entorno estéril”, explica Miller. “La ventaja es que el entorno estéril no tiene microorganismos, lo que puede prolongar la vida útil del envase sellado.
“Como el proceso utiliza menos calor, el envase sufre menos estrés, por lo que tanto la botella como el cierre pueden aligerarse”, continúa. “Como el envase es más ligero, utiliza menos resina y, por lo tanto, tiene una menor huella de carbono”.
Al destacar que Silgan Closures ofrece una amplia gama de cierres asépticos tanto de plástico como de aluminio, Miller agrega que la sustentabilidad está cambiando el mercado de los cierres a medida que los gobiernos exigen un contenido de resina posconsumo en los envases de bebidas.
Por ejemplo, “Nueva Jersey, Washington y California exigen la PCR 15% en los envases de bebidas”, afirma.
Skotleski de Crown señala que, cuando se trata de satisfacer las demandas de sostenibilidad, Crown Holdings está dedicando recursos para reducir el peso de sus extremos.
“La demanda constante de productos más sostenibles está llevando a los fabricantes de latas de bebidas a encontrar formas graduales de mejorar la sostenibilidad, como aligerar el peso y reducir el consumo de energía”, afirma. “En el caso específico de Crown, nuestro objetivo es constante: encontrar formas de mejorar el rendimiento del producto, mejorar el servicio a nuestros clientes y eliminar y reducir los residuos en nuestro sistema, todo ello con el objetivo de reducir el impacto medioambiental y ayudar a nuestros clientes a cumplir sus objetivos”.
Más allá de las soluciones sustentables, Skotleski señala que la empresa se diferencia del mercado por su capacidad de manejar la complejidad y los desafíos que conlleva la proliferación y el cambio de SKU.
“La proliferación y el cambio de SKU pueden agregar complejidad, costos y tensión a la cadena de suministro, pero ofrecen oportunidades para satisfacer las necesidades de la marca, mejorar los productos de nuestros clientes y atraer a los consumidores de formas nuevas e interesantes”, afirma.
Además del impacto continuo de la proliferación de SKU en las pestañas y los cierres, Skotleski anticipa un aumento en las pestañas troqueladas, los códigos QR para la actividad promocional y una variedad de combinaciones de colores entre la carcasa y la pestaña.
A medida que los fabricantes de bebidas continúan innovando y lanzando productos nuevos y emocionantes, los fabricantes de tapas y cierres se aseguran de tener el embalaje adecuado.
Artículo original en Materiales de embalaje: https://digitaledition.bevindustry.com/january-2025/packaging-materials/?utm_medium=emailsend&utm_source=DG-BI-Beverage+Industry&utm_content=BNPCD250103009_01&oly_enc_id=2449J4994623J7W


