Emballage haut de gamme pour un produit haut de gamme

Les bouchons et fermetures répondent aux tendances en constante évolution des boissons

Par Lauren Sabetta

Souvent prononcée à l’approche du nouvel an, l’expression « dehors l’ancien, dedans le nouveau » implique de se débarrasser des vieilles choses ou idées et de repartir à zéro avec de nouvelles. 

Dans l'industrie des boissons, où les nouvelles idées et les tendances en matière de produits semblent en constante évolution, les matériaux d'emballage, y compris les bouchons et les fermetures, continuent d'être impactés, notent les experts. 

Ron Skotleski, vice-président des ventes et du marketing pour la division des boissons en Amérique du Nord chez Crown Holdings, à Tampa, en Floride, souligne comment les nouvelles tendances en matière de produits axées sur la premiumisation ont un impact sur les extrémités et les languettes colorées.

« De nombreux nouveaux produits et catégories de boissons qui visent la premiumisation sont introduits sur le marché. Les nouvelles boissons pour la « santé intestinale » (probiotiques), l’eau fonctionnelle et les boissons énergisantes saines gagnent en popularité », explique Skotleski. « Avec ces produits à un prix de détail plus élevé que les autres boissons, les marques exigent un emballage haut de gamme pour attirer l’attention des consommateurs et transmettre le bon message. C’est là que les canettes en aluminium et les composants associés comme les embouts et les languettes colorés peuvent créer des points de différenciation. » 

De plus, la demande de boissons à emporter a un impact sur le marché des tablettes et des capsules, en particulier pour les magasins de proximité et les achats à emporter, note Skotleski.

« … Il est essentiel de se démarquer sur les étagères », explique-t-il. « En utilisant des couleurs et des motifs pour les languettes et les extrémités, les marques peuvent créer des points de distinction dans une mer d’options disponibles pour les consommateurs. »

 AJ Miller, directeur du marketing chez Silgan Closures, Downers Grove, Illinois, souligne que le traitement aseptique est l'une des principales tendances ayant un impact sur les fermetures, notant que le traitement aseptique peut être utilisé avec de nombreuses catégories de boissons, notamment les thés prêts à boire, les boissons pour sportifs, les produits laitiers et les crèmes laitières. 

« De nombreux fabricants de boissons passent du remplissage à chaud au traitement aseptique. Dans un processus aseptique, le remplissage et le scellage de la bouteille sont effectués dans un environnement stérile », explique Miller. « L’avantage est que l’environnement stérile ne contient pas de micro-organismes, ce qui peut prolonger la durée de conservation de l’emballage scellé.

« Comme le processus utilise moins de chaleur, l’emballage subit moins de contraintes. La bouteille et le bouchon peuvent donc être allégés », poursuit-il. « Comme l’emballage est plus léger, il utilise moins de résine et a donc une empreinte carbone plus faible. »

Notant que Silgan Closures propose une large gamme de fermetures aseptiques en plastique et en aluminium, Miller ajoute que la durabilité change le marché des fermetures à mesure que les gouvernements exigent une teneur en résine post-consommation dans les emballages de boissons.

Par exemple, « le New Jersey, Washington et la Californie exigent tous le PCR 15% dans les emballages de boissons », dit-il.  

Skotleski de Crown note que, lorsqu'il s'agit de répondre aux exigences de durabilité, Crown Holdings consacre des ressources pour réduire le poids de ses extrémités.

« La demande constante de produits plus durables pousse les fabricants de canettes de boissons à trouver des moyens progressifs d’améliorer la durabilité, comme l’allègement et la réduction de la consommation d’énergie », explique-t-il. « Pour Crown en particulier, notre objectif est cohérent : trouver des moyens d’améliorer les performances du produit, d’améliorer le service à nos clients et d’éliminer et de réduire les déchets dans notre système, le tout dans le but de réduire l’impact environnemental et d’aider nos clients à atteindre leurs objectifs. »

Au-delà des solutions durables, Skotleski note que l'entreprise se différencie du marché par sa capacité à gérer la complexité et les défis liés à la prolifération et au changement de SKU. 

« La prolifération et le changement de SKU peuvent ajouter de la complexité, des coûts et de la tension à une chaîne d'approvisionnement, mais ils offrent des opportunités de répondre aux besoins de la marque, d'améliorer les produits de nos clients et d'attirer les consommateurs de manières nouvelles et intéressantes », dit-il. 

Outre l'impact continu de la prolifération des SKU sur les languettes et les fermetures, Skotleski anticipe une augmentation des languettes découpées, des codes QR pour les activités promotionnelles et une variété de combinaisons de couleurs entre la coque et la languette.

Alors que les fabricants de boissons continuent d'innover et de lancer des produits nouveaux et passionnants, les fabricants de bouchons et de fermetures s'assurent qu'ils disposent de l'emballage adapté.

Article original sur Matériaux d'emballage: https://digitaledition.bevindustry.com/january-2025/packaging-materials/?utm_medium=emailsend&utm_source=DG-BI-Beverage+Industry&utm_content=BNPCD250103009_01&oly_enc_id=2449J4994623J7W