Le cycle de distribution du commerce électronique de produits alimentaires et de boissons est très différent du cycle de distribution traditionnel pour l’expédition directe aux magasins. Ici, nous le décomposons pour vous en utilisant comme exemple un pot de sauce pour pâtes.
Cycle de distribution traditionnel (4 à 5 points de contact)
Les pots de sauce pour pâtes dans un environnement de distribution traditionnel seront palettisés après avoir été scellés par le fabricant. La palette entière est ensuite expédiée vers une épicerie ou un distributeur. Si elle est d'abord envoyée à un distributeur, la palette est divisée en lots plus petits avant d'être envoyée à plusieurs épiceries et mise sur les étagères.
Cycle de distribution typique du commerce électronique (5+ points de contact)
La palette de pots est retirée de la chaîne de fabrication et envoyée vers un entrepôt e-commerce. A partir de là, les colis de palettes sont décomposés en bocaux individuels. Lors du processus de démontage de la palette, celle-ci passera par une série de convoyeurs et d'équipements de manutention généralement placés sur des angles. Pour cette raison, le pot subira des chutes soudaines et multiples.
Les pots sont ensuite stockés dans l'entrepôt jusqu'à ce que quelqu'un achète un pot de sauce pour pâtes (ou deux) en ligne ainsi que d'autres achats de A à Z (sans jeu de mots) au sein d'une seule commande. Avec le ou les pots de sauce pour pâtes, tout est expédié ensemble via un service de livraison de colis comme UPS. Le service de livraison dispose de ses propres canaux de distribution par lesquels le colis passe avant d'arriver devant le consommateur.
Cela fait beaucoup de voyages pour un pot de sauce pour pâtes !
Processus de test de chute de Silgan Closures
Bien que plusieurs facteurs puissent avoir un impact sur la stabilité d'un emballage d'aliments et de boissons, Silgan peut tester si l'emballage est sûr à expédier et a la capacité de résister à un cycle de distribution de commerce électronique. Les sociétés de commerce électronique comme Amazon proposent les meilleures pratiques en matière de tests d'expédition, mais elles ne sont pas spécifiques aux aliments et aux boissons. Par exemple, s'il s'agit d'un emballage liquide, Amazon suggère de basculer l'emballage sur le côté pendant 24 heures pour vérifier s'il y a des fuites. Mais pour les produits alimentaires et les boissons, ce test ne suffit pas.
Les produits alimentaires et les boissons se présentent sous différentes consistances. Pour en revenir au pot de sauce pour pâtes, la sauce pour pâtes est épaisse, et s'il y a une petite fuite, elle ne s'égouttera pas lors d'un simple test comme renverser le pot sur le côté. Certains fournisseurs d'emballages travaillent également avec des laboratoires externes pour tester les emballages avant expédition, mais ils ne prennent pas nécessairement en compte les nombreux facteurs qui peuvent avoir un impact sur un emballage d'aliments et de boissons au cours du cycle de distribution.
Dans un effort pour offrir une meilleure solutions d'emballage pour produits alimentaires et boissons, Silgan Closures a développé des méthodes pour fournir une analyse de colis plus sophistiquée. Nous avons la capacité de tester les problèmes potentiels qui peuvent survenir au cours du parcours de distribution, comme une perte de scellement, une bosselure le long de la paroi latérale d'une fermeture ou des indications d'une rupture momentanée du scellement pouvant entraîner la détérioration des colis.
À l'aide de la machine de test de chute (voir ci-dessus), l'emballage subira neuf chutes allant de 18" à 36" sur différentes faces de l'emballage. Ensuite, nous soumettons l’emballage à des tests de vibration avant d’effectuer huit chutes supplémentaires.
Grâce à cette procédure, nous sommes en mesure de fournir une meilleure analyse des emballages, spécifiquement pour les fermetures. Nous utilisons ces données pour fournir à nos clients notre avis d'expert sur la capacité ou non d'un colis à résister avec succès à un processus de distribution de commerce électronique typique.
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